고구마차이1 호박고구마, 밤고구마, 물고구마 차이점은? 영양소 비교 달콤한 맛과 포슬한 식감으로 많은 사람들이 사랑하는 고구마! 그런데 호박고구마, 밤고구마, 물고구마의 차이를 아시나요? 각각의 고구마는 맛과 식감뿐만 아니라 영양소에도 미묘한 차이가 있는데요. 오늘은 이 세 가지 고구마의 특징과 영양소 차이를 꼼꼼하게 알려드릴게요. 호박고구마 특징과 영양소는? 호박고구마는 이름 그대로 호박처럼 달콤한 맛이 특징입니다. 겉은 붉은색을 띠고, 속은 주황빛이 도는 진한 노란색으로 군고구마로 구웠을 때 촉촉하고 쫀득한 식감을 자랑합니다. 이 고구마를 처음 먹었을 때 "이게 고구마야, 디저트야?"라는 생각이 들 정도로 달콤했는데요. 호박고구마의 주황빛은 베타카로틴이라는 성분 때문입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 항산화 작용에 도움을 줍니다. 또한.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음
